I benefici e le proprietà del miele sull’organismo
La grande reputazione del miele come alimento sano deriva da una lunga tradizione di consumo e allevamento delle api, i primi insetti ad essere addomesticati (e sostanzialmente gli unici). Le persone amano il miele per molti motivi. Prima di tutto per il suo sapore dolce. Fin dall’antichità gli uomini hanno fatto di tutto per rubare il miele alle api, fino ad arrivare all’apicoltura odierna. Il miele è stato per secoli il dolcificante principale e anche oggi viene consumato per questi scopi anche se è stato soppiantato nell’uso comune dallo zucchero di canna. Il miele però ha delle sue proprietà specifiche, benefiche, che ne fanno un alimento completo per la nostra salute.