L’albero del caffè è un arbusto tropicale sempreverde (genere Coffea) e cresce tra i tropici del Cancro e del Capricorno. Le due specie commercialmente più importanti coltivate sono la Coffea arabica (Arabica) e la Coffea canephora (Robustas). La pianta arabica … Leggi tutto
I fagioli sono dei semi appartenenti alle piante dei legumi, vengono consumati freschi oppure secchi. Le proprietà del fagiolo sono note da tempo e per questo motivo sono commestibili. Cresce a forma di piccolo rene all’interno di un lungo baccello. … Leggi tutto
Il vino, si sa, è una bevanda che esprime al meglio il carattere sociale dell’uomo. Un uomo che consuma un pasto in compagnia, accompagnandolo con del vino, riesce a farsi apprezzare anche da uno sconosciuto. Il convivio poi è scambio … Leggi tutto
Curcumina e cumino sono due spezie semplici da confondere per l’assonanza del nome ed è vero che entrambi offrono grandi benefici per la salute. Ma se li hai usati almeno una volta in cucina, ti sarai resa conto che sono … Leggi tutto
L’esperienza sull’allattamento al seno, suggerisce che alcune cose che accadono durante questo periodo così straordinario possano essere sopportate. Ma in realtà ci sono molti falsi miti a proposito dell’allattamento al seno, che le neo-mamme non devono accettare perché ne hanno … Leggi tutto